チキンと玉ねぎのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を5mmから1cm程度の削ぎ切りにする。
   さらに並べて、酒をふり、ラップをかけて、
   レンジで加熱する。（完全に火が通るまで）

2. 2

   玉ねぎは、しんなりするまで
   レンジで加熱する。
   しんなりした玉ねぎとバターをフライパンで炒めて、薄力粉を
   加えてさらに炒める。

3. 3

   ①と②と牛乳をミキサーにかける。
   フライパンに入れて、加熱して
   塩こしょうで味をととのえたら
   完成です。