海老とイカのアボガドサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは胴体は輪切りに足は５ｃｍ位に切って塩茹でし、むき海老も塩茹でする。

2. 2

   アボガドは縦に包丁でぐるりと切れ目を入れて手でひねり、半分にして、残った種に包丁をさして、ひねると種が取れる。スプーンで実を取り出し１ｃｍ角に切る。レモン汁を振りかけておく。

3. 3

   ボールに１と２をあわせて、マヨネーズ、塩こしょうを入れて混ぜ合わせ皿に盛り付ける。