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ふわふわ卵の中華スープ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
キー子0914
卵がふわふわになります。
みんながつくった数
1
件
材料(5人分)
しめじ
1株
乾燥わかめ
ひとつかみ
卵
2個
中華だし
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
水
750cc
片栗粉
大さじ2
ねぎ
適宜
作り方
1
鍋に水を入れしめじ、わかめを入れて煮立たせる。卵に片栗粉をいれ水大さじ3杯を入れて混ぜておく。
2
1の鍋に溶いた卵液を流し込みまぜて完成
3
盛り付けてねぎをちらす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
卵をあまり使わずにふわふわの卵のスープにしました。
公開日:2011/02/22
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関連情報
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その他の中華スープ
料理名
中華スープ
このレシピを作ったユーザ
キー子0914
けっこうこってり好きです。外食でおいしいものを見つけると、家でも真似しています。
つくったよレポート(
1
件)
2011/08/26 19:39
ふわふわ卵でとても美味しかったです!すぐできるのも、嬉しいです。ご馳走様でした~!(^人^)
leopoo
片栗粉を混ぜるとふわふわになるので私もよくやっちゃいます。おいしそうなつくレポうれしいです。ありがとうございます(*^。^*)
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