カリっとモチモチ☆マック風ハッシュポテト レシピ・作り方

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powderfinger1049
凄く簡単ですのでおやつやおつまみにどうぞ
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

じゃがいも
2個
片栗粉(白玉粉、小麦粉でも)
大さじ2

作り方

  1. 1
    ジャガイモ一個をラップして4分レンジで加熱する。
    皮をむいてフォークなどでマッシュする。
  2. 2
    もう一つのジャガイモは細かく刻み、1と混ぜ合わせ片栗粉、潮、コショウを加えお好きな大きさに。
  3. 3
    フライパンで油を熱し揚げる。
    少な目の油で「焼く」感じでも大丈夫です。

おいしくなるコツ

サクサク感を出したければジャガイモの比率を変えてください。基本1:1の割合いですがレンジで火を通した方を多くすればモ逆にチモチ感が増します。

きっかけ

たまたまジャガイモが余っていて何とかあの味を再現できないかと・・・

公開日:2011/02/16

関連情報

カテゴリ
その他の揚げ物
料理名
ハッシュポテト

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2012/02/29 19:25
簡単に作れておいしくいただきました☆気に入ってます!
オトメン男子
ありがとうございました!

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