長ネギとしいたけの柚子こしょうあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは４cm幅に、しいたけは3等分にきる。

2. 2

   長ネギを焼き色がつくまでフライパンで炒める。しんなりいい焦げ目がついたらしいたけとお酒を入れてさっと炒める。

3. 3

   ボールにしょうゆと柚子こしょうを混ぜておき、そこに炒めた長ネギとしいたけをいれよく混ぜ合わせる。ごま油をまわしかけて出来上がり。