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人参おろしをお米と炊き込むだけ! オーロラ☆ライス レシピ・作り方

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pa1eye11ow
ご飯を炊く際に、人参おろしを加えただけのものです。味付けなしですので、普通のご飯として幅広くお使いいただけます!炊き上がり時の鮮やかな色にハッとするかも!?
みんながつくった数 2

材料(6人分)

にんじん(小)
1本
3合
適量
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作り方

  1. 1
    水加減をして、お米を炊く用意ができたら、人参1本とおろし金を用意し、さっと人参をおろします。(お米の水加減は、人参の分だけ少な目がよいかもしれません)
  2. 2
    おろした人参を、水加減をしたお米の表面に注ぎ込み、少し揺すって平らにしたら、炊飯を開始します。
  3. 3
    炊き上がったら、ご飯を混ぜて出来上がり!(もしくは、混ぜずに表面に乗っかった人参を活かして盛り付けるのも一つです♪)
  4. 4
    【注意】人参の色がプラスチック製の調理器具や食器などに付着することがあります。真っ白のおしゃもじに色が付いて(誰かさんのように?)悔しい思いをすることのないよう、ご注意ください。

おいしくなるコツ

味付けをしない分、気楽に炊くことができます。見た目が鮮やかなので、子どもに受けそうです。人参嫌いのお子さま向けにいいかも!?

きっかけ

「簡単ながらもインパクトの強いメニューを!」との思いから、これを思いつきしました。作っていたける方には、色鮮やかなご飯に視覚的な面白さを感じていただけるのではないでしょうか?(ケチャップライスはライバル!?)

公開日:2011/02/05

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
関連キーワード
人参 ご飯 炊き込みご飯 ライス
料理名
人参おろし炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

pa1eye11ow ずばり“シンプル派”でーす。どうぞよろしくお願いいたします!

つくったよレポート( 2 件)

2011/04/26 17:21
今度はきれいなオレンジ色になりました~。やはりすりおろしですね!
purie
レポありがとうございます♪早速リトライしていただいたのですね!ご飯がきれいに染まっていて、とっても美味しそうです☆レシピ投稿をふたたび頑張りたくなってきました~
2011/04/19 17:09
つい横着してフードプロセッサーで作ったら粗めできれいなオレンジごはんにならず次はきちんとすりおろして作ってみます!
purie
レポートのご投稿どうもありがとうございました!なるほど、すりおろして出る人参の汁が実は重要だったのですね?情報として役立ちます。ぜひまた挑戦してみてくださいね☆

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