豚こまと輪切り玉ねぎのポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こまを食べやすい大きさに切ります、玉ねぎを輪切りにします。

2. 2

   加熱したフライパンに豚こま肉を入れ全体をしっかりと炒めます。塩(中1)振り入れます。

3. 3

   炒めた豚こま肉をいったんお皿に取り出します。
   そのままのフライパンを使用して加熱します。米油を入れ玉ねぎを両面をしっかり炒めます。残りの塩を振り入れます。

4. 4

   取り出した豚こま肉を再びフライパンに戻し、弱火にしてフタをします。
   約5分蒸し焼きにします。

5. 5

   火を止めてフタを取り、お皿に移しポン酢をかけ完成です！