ベーコン＆チーズ＆ピクルスバーガー レシピ・作り方
材料（5個人分）
- ハンバーグ用パティ 300g
- バンズ（丸パン） 5個
- ベーコン 5切れ
- ピクルス(きゅうり) 5枚
- シュレッドチーズ 5つまみ
- レタス ２～３枚
- 油 少々
- 【BBQソース】
- ★ケチャップ 大さじ3
- ★とんかつソース 大さじ2
- ★塩コショウ 少々
- ★粒マスタード 小さじ1
作り方
- 1 バーガー用のパティはID:1980025000を参照に捏ねて５つに分けて成形した後、冷蔵庫に入れて冷やしておく。
-
2
ピクルスは汁気をきっておく。
レタスは洗って水気を拭いておく。
バンズはトースターで軽く焼いておく。
★の調味料を合わせてソースを作っておく。
-
3
フライパンに油をひき、パティを並べ中火で焼く。
空いた部分にベーコンも並べ一緒に焼く。
-
4
焼き色が付いたらひっくり返して焼けたベーコンを乗せてさらにシュレッドチーズをそれぞれに乗せ、アルミホイルを被せて蒸し焼きにする。
-
5
バンズを半分に切ってレタス、パティを乗せてピクルスを添え、★を合わせたソースをかけて出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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