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エノキの煮物レシピ・作り方

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約15分
300円前後

おつまみに

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

こんにゃく: 3分の2丁

水: 大8

めんつゆ: 大2

和風だし: 少々

醤油: 小0.5

料理酒: 小1

みりん: 小1

薩摩揚げ: 3枚

エノキ: 4分の1袋

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作り方

1

小鍋に分量外の水を入れ沸騰したら
こんにゃくを三角に切り入れ1分茹で
ざるにあげておく
2

鍋に水　めんつゆ
和風だしを入れ
1を入れ煮込む
3

醤油　料理酒　みりんを入れ
薩摩揚げは4つに切り入れ
エノキはへたを切り
半分に切り入れ
中弱火で煮込む

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみに

公開日：2023/06/20

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関連情報

カテゴリ: こんにゃくの煮物さつま揚げえのきその他の煮物

関連キーワード: 煮物こんにゃく薩摩揚げエノキ

料理名: 煮物

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2023/06/26 20:07

kimi2703ちゃん♪おつまみに作りました✧˖°とっても美味しいですねෆˎˊ˗˭̴̵̶͈ૣ؎ ˭̴̵̶͈‎٭♡

sweet sweet ♡

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