茄子のうま煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を全て混ぜ合わせておく。

2. 2

   ナスを一口サイズに切り、
   鍋に多めの油を入れ揚げるように炒める。

3. 3

   鍋に★を合わせたものを入れる

4. 4

   鍋に落し蓋をして、中火で水分をある程度飛ばすように煮る。

5. 5

   ごま油を入れて絡める。
   ごまを振りかけて完成！