甘辛ダレのポークソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は脂身と赤身の間に切り込みを入れ、塩コショウを振る。

2. 2

   全体に片栗粉を薄くまぶす。

3. 3

   ●を混ぜ合わせてタレを作る。

4. 4

   フライパンに油（分量外）を中火で熱し、豚肉を焼く。

5. 5

   両面にしっかり焼き色がつくまで焼く。この時、何度も裏返したりさわったりしないようにする。

6. 6

   フライパンの余分な油を拭き取り、手順3で作ったタレを加える。

7. 7

   タレにとろみがつき、全体に絡んだら出来上がり。