蒸し鶏（ピリ辛ラー油タレ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉はフォークや竹串を使い、全体にブスブスと穴をあける。

2. 2

   一口大に切り、●といっしょにポリ袋に入れ、よく揉み込む。10分置いておく。

3. 3

   フライパンに鶏むね肉を入れる。◎も入れて蓋をし、中火にかける。

4. 4

   沸騰したら弱火にして5分、裏返してさらに5分加熱する。

5. 5

   火を止めて、粗熱を取る。

6. 6

   ボウルに〇を全て混ぜあわせ、タレをつくる。

7. 7

   鶏むね肉の粗熱が取れたらフライパンから取り出し、食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。

8. 8

   手順6で作ったタレをかけたら出来上がり。