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茄子の煮浸しレシピ・作り方

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約10分
100円以下

フライパンで茄子の煮浸し

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

茄子: 2本

油: 大1

酒: 30cc

みりん: 10cc

めんつゆ: 20cc

砂糖: 5cc

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作り方

1

フライパンに
油を入れ
茄子へ半分に切り
皮側に十字に切り目を入れ
のせ油をすわせる

中弱火で火をつける
蓋をする
2

焦げ目がついたら
皮側を焼く
弱火
3

酒　みりん　めんつゆ
砂糖を入れ
弱火で煮つめる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみに

公開日：2022/09/15

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関連情報

カテゴリ: なすの煮びたし

料理名: 茄子の煮浸し

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2022/09/16 22:21

kimi2703‎ちゃん♪こちらもとても美味しくできました♡(๑•؎ •)♡

sweet sweet ♡

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なす

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