お肉ホロホロ⭐ビーフシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に食べやすい大きさに切った牛肉を加えて火にかける。

2. 2

   表面に焼き色がついたら、くし切りにした玉ねぎ、大きめに乱切りにした人参を加える。

3. 3

   塩コショウで味付けする。

4. 4

   小分けにしたひらたけとルウ、水を加えて一混ぜしたら蓋を閉める。

5. 5

   ピンが上がるまで強火で加熱したら、15分加圧する。

6. 6

   圧力が抜けたら、蓋を開けてルウの溶け残りがないことを確認したら完成。