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チキンカツのさっぱりおろしレモン醤油がけ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
デラみーやん
市販のチキンカツは胸肉で作っているので少しパサつきがち。
大根おろしにレモン汁と出し醤油をかけてさっぱりしっとりさせました。
材料(2人分)
チキンカツ
200g~
大根
4cm
だし汁
カップ1/2
☆みりん
大さじ1/2
☆醤油
大さじ1
☆レモン汁
大さじ1/2
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作り方
1
チキンカツは食べやすい大きさに切ってフライパンに並べ、弱火でカリッとするまで焼く。
2
大根をおろしておく。
だし汁と☆の調味料をあわせておく。
3
チキンカツを盛り付けた上に大根おろしを乗せ、2のだし汁をかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根おろしの水分が多い場合は醤油などの調味料を調整してください。
きっかけ
チキンカツがパサっとするのでだし汁をかけてしっとり、レモン汁でさっぱりと。
公開日:2022/08/30
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簡単鶏肉料理
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チキンカツ
大根おろし
レモン汁
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