シンプルで美味しい♡トマトのマリネ レシピ・作り方

シンプルで美味しい♡トマトのマリネ
  • 約15分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
トマトにハーブソルトとオリーブオイル、レモン汁だけで味付けしたトマトのマリネ。そのままでも、トーストしたバゲットに乗せてブルスケッタ風にしても美味しいです♪

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 トマト縦に四つ割りにしてヘタを取り、8mm幅のイチョウ切りにする。
  2. 2 トマトを器に半分ほど並べ、ハーブソルトを振って、またトマトを重ねてハーブソルトをもう一度振り、☆を合わせた調味液を回しかける。
  3. 3 ラップをして冷蔵庫で2~3時間ほど冷やして出来上がり。

きっかけ

トマトで簡単な一品が欲しくて。

おいしくなるコツ

トマトに塩を振っておくと水分がでて甘みが凝縮され、また塩味やレモンの酸味がマイルドになり馴染んで美味しくなります。

  • レシピID:1980039768
  • 公開日:2022/04/01
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カテゴリ
トマト全般レモンオリーブオイル
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トマト マリネ レモン汁 オリーブオイル
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