ソーセージとトマトのペンネアラビアータ風 レシピ・作り方

ソーセージとトマトのペンネアラビアータ風
  • 約15分
  • 300円前後
デラみーやん
デラみーやん
ソーセージと生トマトで作ったペンネアラビアータ風なパスタです。

材料(2人分)

  • 茹でペンネ 100~120g
  • トマト 1個
  • ソーセージ 2本
  • 刻みにんにく 小さじ1/2
  • 赤唐辛子 1本
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ☆クレイジーソルト 小さじ1/3~1/2
  • ☆ケチャップ 小さじ2
  • ☆お湯 大さじ3
  • 粒コショウ 少々

作り方

  1. 1 トマトは大きめのザク切りに、ソーセージは薄い輪切りにする。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくと唐辛子を入れて弱火で温め、にんにくの香りが出て軽く色づいてきたらトマトとソーセージを加えて炒める。
  3. 3 茹でペンネと☆の調味料を加えて汁気が無くなるまで煮詰めていく。
  4. 4 火を止めてコショウを振って出来上がり。
    お好みで粉チーズやタバスコをかけてお召し上がりください。

きっかけ

残ったペンネを消費したくて。

おいしくなるコツ

玉ねぎが無かったのですが、薄切りにして一緒に炒めるとさらに美味しく。 生トマトの代わりにトマト水煮でも。

  • レシピID:1980039763
  • 公開日:2022/03/29
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カテゴリ
マカロニ・ペンネソーセージ・ウインナートマト缶トマト全般
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トマト ペンネアラビアータ ソーセージ パスタ
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