タンパク質おでん❤糖質オフ❤家族で暖かくなろう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を除き2センチ幅に。たっぷりの水で下茹でしておこう。
   
   ゆで卵も作り殻を剥いておく。

2. 2

   手羽先は骨に沿って切れ目を入れます。

3. 3

   手羽先と厚揚げには両面に熱湯をかけて油を抜く。

4. 4

   こんにゃくは三角に切っておく。
   厚揚げも好きな大きさに。

5. 5

   水1200ccに出汁パックと昆布を適当な長さに切って入れ、大根、蒟蒻、手羽先も入れて、調味料の⚫も加えてぐつぐつさせます。

6. 6

   ゆで卵も入れて20分したら厚揚げも入れて5分ぐつぐつさせ、一旦火を止めて冷まし、味を染み込ませましょう。

7. 7

   また火をつけ5分ぐつぐつしたら、練り辛子で食べて下さい。