フライパンでさんまの塩焼き、大根おろし添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまを半分に切ります。
   強火に加熱したフライパンにオーブンシートを敷きます。
   その上にオリーブオイルを入れ、さんまを並べます。塩を振りかけ焼き目がつくまで焼きます。

2. 2

   裏面にも塩を振りかけ、焼き目がつくまで焼きます。

3. 3

   弱火にしフライパンの蓋をし約5分蒸し焼きにします。
   ◎大根をすりおろします。

4. 4

   お皿に移し、大根おろしを添え、醤油をかけ完成です！