なすびのさっぱり酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすびを食べやすい大きさに切ります。水に浸してアクをぬきます。

2. 2

   加熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、水切りしたなすびを炒めます。
   塩を振り入れさらに炒めます。

3. 3

   なすびがしんなりしたら中火にしオリゴ糖、醤油、食酢を混ぜ入れます。

4. 4

   火を止めてお皿に取り分けて完成です！