ノンオイルでヘルシー⭐大豆入りポトフ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 大豆は一晩水に浸けておく。
蒸し大豆を使う場合は省略可。
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- 2
- 圧力鍋に1と芽キャベツ、乱切りにした人参と薄くスライスした玉ねぎ、半月切りにしたレンコンを入れる。
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- 3
- 塩コショウ、コンソメ、水を加えたら蓋をして火にかける。
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- 4
- ピンが上がった後、15分加圧したら完成。
おいしくなるコツ
人参はあえて皮をむかない方が◎
野菜の美味しい出汁が出ますよ
きっかけ
大豆レシピ開拓中
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