ささみの梅しそフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみにの筋を取り、塩コショウをして、半分に開く。梅干しをたたいておく。

2. 2

   開いたささみに、スライスチーズ、しそ、梅干しの順に挟む。

3. 3

   薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

4. 4

   フライパン等に5センチほどの油を注ぎ、170度にあたためる。3を入れ、中まで火が通るまで4〜6分ほど揚げ、油を切る。