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ハロウィンに⭐シャドークイーンでクリームシチュー レシピ・作り方

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Lys
シャドークイーン(紫のじゃがいも)を使って
ハロウィンにぴったりのクリームシチューを
作ってみました

材料(4人分)

玉ねぎ
1個
人参
1本
じゃがいも
3個
ホタテ
4個
エビ
12匹
塩コショウ
少々
バター
2個
クリームシチューのルウ
1箱
500ml
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄くスライスし、人参は薄目に半月切りにする。
  2. 2
    じゃがいもは皮と芽の部分を除き、一口サイズの乱切りにする。
  3. 3
    エビは殻と腸を除いてよく洗っておく。
  4. 4
    鍋に、1とバターを入れてしんなりするまで炒める。
  5. 5
    2を加えてさらに炒める。
  6. 6
    ホタテとエビを加えて火が通るまで炒める。
  7. 7
    塩コショウで味付けし、クリームシチューのルウを加えて半分程度溶けるまで炒める。
  8. 8
    水を加えてじゃがいもに火が通るまで、蓋をして煮込んだら完成。

おいしくなるコツ

ホタテは崩れないよう優しく炒めること

きっかけ

ハロウィンにシャドークイーンが 合うと思い作りました

公開日:2021/09/06

関連情報

カテゴリ
クリームシチューじゃがいもその他のエビむきえびホタテ
関連キーワード
作り置き 妊活 海鮮 亜鉛
料理名
クリームシチュー

このレシピを作ったユーザ

Lys 夫と娘の健康維持と美味しいご飯を日々追求しています。 お料理、パン作りが大好きです☆ つくれぽはすぐに承認します♥️ よろしくお願いします(*´>ω<`*)

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