簡単❗️魚切身の大葉フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切身は洗ってキッチンペーパーでふきます。大葉も洗って水気をとっておきます。

2. 2

   切身に味塩こしょうをふり、小麦粉を切身全体につけます。

3. 3

   卵を割り、油をいれ、よくときます。

4. 4

   大葉の片面に卵をつけ、切身につけます。

5. 5

   大葉のついた切身に卵をつけます。

6. 6

   パン粉をしっかり押しつつつけます。

7. 7

   フライパンに油をいれ、170℃で揚げます。

8. 8

   きつね色になるまであげます。