にんじんのしりしり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを千切りする。たまごは溶いておく。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、にんじんをしんなりするまで炒める。

3. 3

   砂糖を入れて少し炒めた後、ほんだし、醤油を入れて更に炒める。

4. 4

   味が馴染んだら溶き卵を流し入れ、半熟ころで火を止める。