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カリッと手羽中のスパイス揚げ焼き レシピ・作り方
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約30分
300円前後
デラみーやん
手羽中にスパイスを加えた粉を薄くつけて少量の油で揚げ焼きにしました。
おつまみにどうぞ♪
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
手羽中
16~20本
☆片栗粉
小さじ2
☆塩
少々
☆粒コショウ
少々
☆ケイジャンスパイス
少々
☆ガーリックパウダー
少々
オリーブオイル
大さじ2~3
作り方
1
保存袋に☆の調味料を入れて空気で膨らませた状態で振ってよく混ぜる。
2
1に手羽中を入れてよく振って薄く衣をつける。
※ついてない部分があってもOK。
3
フライパンにオイルを入れて温め、2を並べて弱火で揚げ焼きして、カリッとしたらよく油を切って盛り付ける。
4
好みでレモン汁などかけてお召し上がりください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
衣が厚いと重くなってしまうので薄くしておきました。
きっかけ
いつもは油を抜く感じなのですが、少しボリュームを持たせたくて。
公開日:2021/08/19
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
つくったよレポート(
1
件)
2021/08/21 15:02
美味しく出来ました!
Ri.
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