肉詰めより楽☆ピーマンの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンのヘタを切り落とし、種を出す。
   縦に4等分に切る。

2. 2

   ピーマンにチーズを乗せ、豚肉を巻きつける。
   塩胡椒をふり、小麦粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、ピーマンを乗せていく。

4. 4

   中火で転がしながら焼く。

5. 5

   蓋をして3分蒸し焼きにする。

6. 6

   ポン酢やマヨネーズでどうぞ。