鶏肉と野菜のトマト味パエリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は洗ってザルにあげておく。
   ベーコンと玉ねぎ、ピーマンは細切り、鶏肉は小さめ一口大に切っておく。
   コンソメの素は200ccのお湯で溶かしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱して鶏肉を炒め、一旦取り出しておく。

3. 3

   ２のフライパンでにんにくを炒めて香りを出したら玉ねぎとベーコンを加えて炒め、しんなりしてきたら米を入れて透き通るまで炒める。

4. 4

   １のスープと☆の調味料を入れ、鶏肉を戻し入れ、コーンとピーマンを散らして超弱火で蓋をして20分ほど炊く。

5. 5

   蓋を開けて様子を見て水気があったら水分を飛ばし、米が固めだったら大さじ１くらいお湯を回し入れてさらに5分炊く。

6. 6

   好みで粉チーズやレモン汁、タバスコなどかけてお召し上がりください。