細切りきゅうりのサラダそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めんつゆ、酢、ごま油、おろし生姜を混ぜてよく冷やしておく。

2. 2

   卵は、油を引いたフライパンでうすくのばし焼き、薄く切って、錦糸卵を作っておく。

3. 3

   薄切りしたきゅうりとベビーリーフを1と和える。

4. 4

   蕎麦をメーカーの指示通りの時間茹で、水で洗って冷やす。
   皿に蕎麦と2と3を盛り付け出来上がり。
   3は、汁ごと加えてください。