レンジで簡単＊鷄もも肉の酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鷄もも肉の皮面にフォークで適当に穴を開けて、肉面の厚さを包丁で均等にする。

2. 2

   鷄もも肉に塩を全体的にすり込み、耐熱皿に皮面を下にして入れて酒をふりかける。
   ラップをしてレンジ500wで約8分加熱する。

3. 3

   きゅうりは細切り、人参は皮をむいて細切り、カイワレは根元を切り水気を取る。

4. 4

   タッパーに◎の調味料を混ぜ合わせ、3の野菜を入れて馴染ませ冷蔵庫で冷やす。

5. 5

   加熱したもも肉は耐熱皿に入れたまま粗熱をとる。

6. 6

   もも肉は食べやすい大きさに切り、4の野菜ともも肉を器に盛る。