夫がおかわりした♥️夏野菜の和冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトはくし切りにして、長ナスときゅうりは食べやすい大きさに乱切りにする。

2. 2

   しそは千切りにして、ニンニクはすりおろす。

3. 3

   ボウルに調味液とミニトマトを入れてよく混ぜておく。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをひき、長ナスときゅうりを炒める。

5. 5

   長ナスがくたくたになってきたらボウルへ熱いうちに漬け込む。

6. 6

   パスタを規定時間茹でる。

7. 7

   茹で上がれば、5分程度水に浸けた後、しっかり水気を切ってボウルに入れてよく混ぜる。

8. 8

   器に盛ったら完成。