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揚げ焼きで作るヒレカツ レシピ・作り方

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Ahir
柔らかいブタヒレを衣をつけて揚げ焼きに。
みんながつくった数 2件

材料（3人分）

ブタヒレ肉
300g
塩
少々
胡椒
少々
小麦粉
大さじ2
水
大さじ1
卵
1個
パン粉
1カップ
サラダオイル
フライパンに3センチほど
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作り方

  1. 1
    ヒレ肉に塩胡椒し、水、卵、小麦粉を溶いたものに潜らせ、パン粉をつける。
  2. 2
    フライパンに油をひき、片面、3分から4分ほどずつ揚げ焼きして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ブタヒレ肉を買ったので。

公開日：2021/07/11
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関連情報

カテゴリ
豚ヒレ肉とんかつ

このレシピを作ったユーザ

Ahir 美容と健康に興味があります。簡単に調理でき、安価な料理を作ることが多いです。牛乳の代わりに豆乳などを使用しています。前職では、全国出張がちでしたので、各地で食べた料理を自分なりにアレンジして作り楽しんでいます。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/07/15 11:04
油少なめでもちゃんとできました！ ありがとうございました(^o^)
sumocyan
レシピ参考にしていただき、ありがとうございます！

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