イングリッシュマフィンでオムレツ＆コロッケサンド レシピ・作り方
材料（1～２人分）
作り方
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1
ベーコンは1cm幅に切る。
卵は溶いて☆の調味料を加えて混ぜておく。
レタスは洗ってしっかり水気を切ってキッチンペーパーで拭いておく。 -
2
フライパンにオイルを引いてベーコンを炒めてから卵液を入れてザッとかき混ぜオムレツを作る。
※イングリッシュマフィンの大きさに成形しておくと良い。 -
3
コロッケは斜めにカットしてトースターでこんがり焼いておく。
※イングリッシュマフィンも半分に割って焼いてもOK.お好みで。 - 4 イングリッシュマフィンの内側にマヨネーズを塗ってレタスを敷き、片方にはコロッケを乗せてとんかつソースを塗り、片方にはオムレツにケチャップを塗りチーズを乗せる。
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5
サンドしたら、それぞれを半分にカットして出来上がり。
お弁当用は粗熱が取れてからしっかりラップで包んでください。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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