ノンフライヤーで☆ケンタッキー風の手羽元 レシピ・作り方

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てぃも1010
圧力鍋で下茹ですることで、手羽元が柔らかくなります。その後はノンフライヤー使用でカリカリ、かつヘルシーです。

材料(2人分)

手羽元
8本
塩胡椒
3振り
片栗粉
大さじ2

作り方

  1. 1
    手羽元を圧力鍋で下茹でする。
    圧力鍋に手羽元と水200mlを入れ、蓋をして圧力をかけて五分加熱する。
    圧が下がるまで置いておく。
  2. 2
    茹で汁はスープに使うと美味しいです。
  3. 3
    粗熱が取れたら手羽元に塩胡椒を振る。手羽元と片栗粉をビニール袋に入れて、振って満遍なく粉をまぶす。
  4. 4
    ノンフライヤーに入れて180度15分加熱する。
  5. 5
    塩気が足りなければ、食べるときに塩胡椒を追加で振りかけてください。

きっかけ

子供にも食べやすい手羽元唐揚げを作りたくて考えました。

公開日:2021/06/13

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カテゴリ
手羽元

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