ノンフライヤーで☆ケンタッキー風の手羽元 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 手羽元
- 8本
- 塩胡椒
- 3振り
- 片栗粉
- 大さじ2
作り方
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- 1
- 手羽元を圧力鍋で下茹でする。
圧力鍋に手羽元と水200mlを入れ、蓋をして圧力をかけて五分加熱する。
圧が下がるまで置いておく。
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- 2
- 茹で汁はスープに使うと美味しいです。
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- 3
- 粗熱が取れたら手羽元に塩胡椒を振る。手羽元と片栗粉をビニール袋に入れて、振って満遍なく粉をまぶす。
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- 4
- ノンフライヤーに入れて180度15分加熱する。
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- 5
- 塩気が足りなければ、食べるときに塩胡椒を追加で振りかけてください。
きっかけ
子供にも食べやすい手羽元唐揚げを作りたくて考えました。
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