ゼラチンで固めるアーモンドミルクのプリン レシピ・作り方
材料（3人分）
- アーモンドミルク（無糖） 400cc
- フロストシュガー 大さじ2
- ゼラチン 5g
- 熱湯 50cc
- □砂糖 大さじ2
- □水 20cc
作り方
- 1 アーモンドミルクをボウルに入れ、フロストシュガーを入れよく混ぜる。
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2
耐熱容器にゼラチンと熱湯を入れ、ゼラチンを混ぜ溶かし、1に一気に加え、素早く混ぜ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 3 □の材料を耐熱容器で混ぜ合わせ、レンジで50秒ほど温め、シロップを作る。できたシロップは、冷蔵庫で冷やしておく。
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4
2が固まったら、器に盛り付け、お好みの量のシロップをかけて頂きます。
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Ahir
美容と健康に興味があります。簡単に調理でき、安価な料理を作ることが多いです。牛乳の代わりに豆乳などを使用しています。前職では、全国出張がちでしたので、各地で食べた料理を自分なりにアレンジして作り楽しんでいます。
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