豆腐とワカメと新玉ねぎで定番のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新玉ねぎ
- 1/4個
- 豆腐
- 1/4丁
- 乾燥ワカメ
- ひとつまみ
- だし汁
- 350ml
- 味噌
- 大さじ1～
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは薄切りに、豆腐はさいの目に切る。
-
- 2
- 小鍋にだし汁と玉ねぎを入れて、沸いたところに豆腐を入れ、再び沸いてきたらワカメを入れる。
-
- 3
- 火を弱めて、味噌を溶きながら混ぜて沸く寸前に火を止めて出来上がり。
おいしくなるコツ
新玉ねぎは生でもOKなのである程度厚さがあっても大丈夫だと思います。
きっかけ
素早く味噌汁を作りたくて。
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