煮詰めて美味しい鶏もも肉(醤油.すりおろしにんにく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を食べやすい大きさに切り塩を入れ揉み込みます。

2. 2

   ビニール袋に醤油、みりん、すりおろしにんにくを入れ①の鶏肉を入れよく混ぜ合わせ約20分漬けておきます。

3. 3

   中火にしたフライパンに漬けおきした鶏肉を入れ炒め煮をします。しっかり火を通します。
   
   水分を少し残して煮詰まったら火を止めます。

4. 4

   蓋をし火を止めたまま約3分蒸します。
   
   お皿に移し完成です！