オクラともやしのキムチ豆乳スープ レシピ・作り方

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デラみーやん
残っていたキムチと豆乳を使ってスープを作りました。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

もやし
1/3袋
オクラ
１本
キムチ
大さじ1
鶏ガラスープの素
大さじ1
水
150ml
豆乳
150ml
塩コショウ
少々
ゴマ油
小さじ1～

作り方

  1. 1
    オクラは輪切りにしておく。
    もやしは洗ってザルにあげておく。
  2. 2
    水を小鍋に入れて沸かし、鶏ガラスープの素をとかしたらキムチともやし、オクラを入れて少し煮る。
  3. 3
    豆乳を加えて沸騰しないように注意して塩コショウで味を整え、仕上げにゴマ油を垂らして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キムチの辛味を豆乳がマイルドにしてくれます。辛さを足したいときはラー油や豆板醤を加えてください。

きっかけ

残ったキムチを片付けたくて。

公開日：2021/05/11
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カテゴリ
その他の中華スープ豆乳オクラもやし豆乳スープ

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デラみーやん 1日1レシピを目標に書いています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/11/04 21:54
美味しかったです！
ちゃいたそ

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