ドカーンと迫力☆包まない焼売 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。
   ビニール袋に合い挽き肉、ごま油、玉ねぎ、生姜とにんにくのチューブ、片栗粉、塩胡椒、卵を入れて揉んでよく混ぜる。

2. 2

   冷凍枝豆を解凍し、鞘から出す。
   焼売の皮を細切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、焼売の皮の半分を広げる。
   上からビニール袋の中の肉だねを乗せ、広げる。

4. 4

   肉だねの上に残りの焼売の皮を乗せ、全体に広げる。
   皮の上に枝豆と冷凍コーンを散らしてのせる。

5. 5

   フライパンを火にかける。
   中火で3分くらい焼く。
   水大さじ2をフライパンのふちから流し込み、蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする。

6. 6

   蓋を開けて水分が飛ぶまで加熱する。
   お皿に乗せ、切り分けながら食べる。
   醤油とからしをつけて食べるのがおすすめです。