菜の花のひき肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花をさっと茹で、冷水にとって冷ます。
   手でぎゅっと絞る。

2. 2

   菜の花を3センチ幅に切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、合い挽き肉を入れて炒める。
   ひき肉の色が変わったら菜の花を加える。

4. 4

   肉と菜の花が馴染んだら、にんにく醤油を入れてさっと混ぜる。