残りご飯を炊飯器で炊き直したコーンのまぜご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 残りご飯
- ２膳（多め）
- 粒コーン（缶詰）
- 大さじ3
- 切り昆布
- ひとつまみ
- ☆お湯
- 大さじ2
- ☆鰹顆粒だし
- 小さじ1
- ☆塩
- 少々
- ☆醤油
- 少々
作り方
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- 1
- 切り昆布はキッチンバサミで細かく切る。
☆の材料を混ぜてダシの顆粒や塩をしっかり溶かしておく。
-
- 2
- 炊飯器にご飯を平らに入れてコーンと昆布を散らして１の混ぜ合わせた調味液を回しかけて短時間炊飯で炊く。
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- 3
- 炊きあがったらしゃもじで軽くかき混ぜて10分蒸らしたら出来上がり。
おいしくなるコツ
切り昆布があったので和風の味付けにしましたが、コンソメだしで洋風にしても美味しいと思います。
きっかけ
残りご飯とコーンを簡単に合わせたくて。
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