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エリンギの酢漬け レシピ・作り方

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食べ盛り３兄弟まま
ダイエット中のおかずとして。

材料（2人分）

エリンギ
1パック
A
酢
大さじ2
水
大さじ1
黒胡椒
少々
砂糖
小さじ2分の1
塩
小さじ4分の1
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作り方

  1. 1
    エリンギは食べやすい長さに切って、耐熱容器に入れる。
  2. 2
    ラップをしてレンジで4分加熱する。
  3. 3
    2に混ぜ合わせたAを入れ冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ダイエット中のおかずとして、きのこを使った一品を作ろうと思って。

公開日：2021/02/28
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