焼きベーコン☆菜の花炒めを添えて レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜花をさっと茹でる。
   ザルにあげておく。

2. 2

   菜の花を手で絞り、3センチほどに切る。

3. 3

   ベーコンを5ミリの厚さに切り、フライパンで焼く。
   油を出すイメージでじっくり弱火で焼く。

4. 4

   ベーコンを裏表三分くらいずつ焼いてお皿に取り出す。
   同じフライパンに菜の花を入れ、さっと炒める。

5. 5

   ベーコンの油を吸わせるように炒める。
   塩胡椒で味付けをする。
   ベーコンの隣に盛り付ける。