醤油マヨ☆揚げ大豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわを5ミリ幅に切る。
   ビニール袋に大豆、ちくわ、片栗粉を入れて振り、満遍なく粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、ビニール袋の中身を入れる。
   3分ほど中火で放置して揚げ焼きする。

3. 3

   上下をひっくり返すようにして、もう片面を3分ほど焼く。

4. 4

   大豆やちくわのふちがカリッとしてきたらマヨネーズを入れる。
   全体に馴染んだら、醤油を回し入れ、全体に馴染ませる。