漬ける時間が長くなると硬くなるので、15分程度でOKです。 よく揉むと味が染みこみやすくなります☆ 鶏肉は火通りが心配なので、下味をつけている時間は常温に置き、厚い部分は開き、グリルで両面を焼くと良いです!
伊豆河童の甘酒を使用したレシピを紹介しようと思い考案しました。 濃縮タイプなので、丁度よい味付けになりますよ♪
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深みのある味わいは、甘酒と醤油だけで味付けしています☆免疫力アップにも効果的。