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余ったご飯でみたらし五平餅♪ レシピ・作り方

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りおね
余ったご飯で簡単に五平餅ができます!
甘じょっぱいみたらしダレがからんでお子様のおやつにもおすすめです!
みんながつくった数 2

材料(2人分)

ご飯
2杯分くらい
片栗粉
大さじ1
☆砂糖
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆片栗粉
大さじ1
☆水
80ccくらい
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作り方

  1. 1
    ご飯が冷めていたら、レンジで温め、片栗粉をまぶして混ぜながらご飯をつぶす。
  2. 2
    ①を6等分くらいに分けて平べったく形を作り、薄く油をひいたフライパンで両面焼いていく。軽く焦げ目がつくくらい焼く。
  3. 3
    フライパンに☆の調味料を入れ弱火で加熱し、とろみがついたら焼きあがった五平餅を入れてタレをからめる。

おいしくなるコツ

ご飯は、完全につぶれていなくても、7割ほどつぶれていれば十分です。丸める時は軽く手を濡らすと、手にくっつきにくいです。 タレを五平餅全体にしっかりからめてお召し上がりください!

きっかけ

ご飯が余ってしまったので、子供のおやつに作りました!

公開日:2021/01/22

関連情報

カテゴリ
五平餅みたらし団子

このレシピを作ったユーザ

りおね 2020.9月よりレシピ投稿はじめたばかりです! 簡単にできて、ヘルシーで野菜や魚が苦手な子供(小学生の息子が2人います!)でも食べやすいご飯やデザートなど、日々研究してます☆ よかったらこちらもご覧ください↓✩.*˚ https://room.rakuten.co.jp/room_b5900b3c35/items

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