サクサク♪鮭とポテトのチーズ入り春巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを1～2cm角に切り、5分ほど水にさらす。
   プロセスチーズは包みやすい大きさに切っておく。

2. 2

   じゃがいもは柔らかくなるまで茹でる。
   鮭を焼いておく。

3. 3

   じゃがいもに塩コショウをふりかけ、フォークなどでマッシュする。
   鮭は皮と骨をとりのぞき、細かくほぐす。

4. 4

   ③を混ぜ合わせる。
   
   ☆をあわせておく。

5. 5

   春巻きの皮の上に④をのせて、④でチーズをつつみこんでから、端から折りたたんでいく。

6. 6

   巻き終わりに、春巻きの皮に☆を指でつけてから巻く。(→のりの役目です。)

7. 7

   巻き終わりました！

8. 8

   フライパンに油を入れ、時々ひっくり返しながら弱火～中火で春巻きを揚げる。