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切り干し大根サラダ
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簡単に副菜❗️キュウリと切り干し大根のごま和え レシピ・作り方
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のんのん、の
常備の切り干し大根レシピです
材料(3人分)
キュウリ
一本
切り干し大根
15g
しゃぶしゃぶゴマだれ
大さじ2
めんつゆ
大さじ1
いりごま
少々
塩
小匙半
作り方
1
キュウリを小口切りにして、塩もみして、ちょっとおいたあと、さっと洗って水気をきります。
2
切り干し大根をさっと洗い、熱湯で5分。戻したら、気を付けて水気をきります。
3
1と2と、ゴマだれとめんつゆをまぜる。
4
器にもって、いりごまをかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
野菜が色々ないときに!
公開日:2021/01/09
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切り干し大根
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のんのん、の
毎日の夕飯、メイン、副菜、汁物、ごはんを基本で考えています。 野菜、緑黄色野菜、海藻類、きのこ類、豆類をレシピに混ぜこめるように考えます。 胡麻、ガーリック、生姜もよく使います。 お弁当だと、海のもの、山のものが入るようにします。
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