さつまいもの飾り切り　お弁当やお節料理に♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮をピーラーで4箇所剥きます。

2. 2

   8mmの厚みに半月切りします。組み合わせると市松模様が作れますので、これを煮ていきます。

3. 3

   水、レモンスライス、砂糖、さつまいもが柔らかくなるまで煮ます。火を止めると汁を吸うので水分は少し残します。

4. 4

   出来上がり。

5. 5

   お弁当やおせち料理にも使えそうですね。