胸肉で簡単！2種類の味付きチキンナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉の皮を剥がし、粗みじん切りにする。
   （半解凍の状態だと切りやすいです）

2. 2

   ボールに粗みじん切りにした鶏胸肉を入れ、⭐印の調味料を入れスプーンなどで混ぜ合わせる。

3. 3

   小麦粉を入れて混ぜる。（水分量が多く感じられますが、小麦粉入れるとちょうど良くなります。）

4. 4

   フライパンに揚げ油用のサラダ油を5センチくらいになるように入れる。温度は160℃〜170℃に熱する。

5. 5

   調味料を混ぜた鶏胸肉を大きめのスプーン（カレー用）ですくってフライパンに落とす。

6. 6

   表面がキツネ色になるまで4分程度揚げる。（片面2分程度でひっくり返してください。油に入れてすぐに触ると形がバラバラになってしまうので注意！）

7. 7

   揚げあがったら取り出し、キッチンペーパーの上で余分な油をとる。

8. 8

   味に変化をつけるため、半分くらい揚げたら青海苔をふりかけ混ぜる。手順7と同じように揚げる。
   （青海苔入れると香りも良く美味しいです。）

9. 9

   盛り付けて完成！
   2種類の味付きチキンナゲットの出来上がり。